Œuf poché Bio
Bouillon de poule, palette Ibérique et champignons de Montesson

Ou

Saumon mariné crème frappée aux ALGUES
Glacé d’huîtres

***

Dos de cabillaud croûte de chorizo
Sauce noilly prat, courges et endives

Ou

Volaille fermière bio
Sauce Albuféra, Risotto aux girolles

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Ardoise de Fromages Affinés

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Poire aux cassis,
Croustillant aux amandes, crème au lait d’amande, meringue aux cassis

Ou

Croustillant tout chocolat,
Crémeux au chocolat

Taxes et service inclus, *Boissons non comprises

« Fait Maison »