Tous les midis du lundi au vendredi (hors jour férié et vacances)
(Entrée, plat ou plat, dessert)

Menu à titre d’exemple

Les Entrées

Velouté de Potiron,
Foie Gras de Canard

Ou

Risotto de Frégola aux Gambas, Emulsion de Jus de Tête

Les Plats

Poitrine de Porc Pochée à la Citronnelle,
Poêlée de Champignons des bois et Crème de Rattes

Ou

Saumon Vanille de Madagascar, Compotée d’Oignons rouges, Mousseline de Choux-Fleurs

Les Desserts

Nougat Glacé aux Amandes et Cacahuètes

Ou

Lingot Chocolat Pistache