Œuf Poché Bio,
Bouillon de Poule,
Palette Ibérique et Champignons de Montesson

Ou

Cabillaud Mariné au Miso Sésame,
Crème Fermière Coco Citronnelle,
Radis Noir Vinaigré

***

Aigle Bar de Ligne,
Fumet Légèrement Crémé et Jus de Ciboulette,
Potiron et Champignons des Bois

Ou

Agneau,
Mousseline Tonka,
Taragna Olive Taggiash, Confit d ’Orange, Salade de Pousse et Orange Segments

***

Ardoise de Fromages Affinés

***

L’Agrume,
Chiboust Sudachi, Nougatine Sésame,
Crémeux Citron, Orange et Pomelos

Ou

Les Fruits Exotiques,
Pabana, Passion Banane Mangue,
Mousseux Coco et Croustillant

Taxes et service inclus, *Boissons non comprises

« Fait Maison »